剃头匠有别于理发师，在九十年代以前理发的程序和工具和现在完全不同，最早是一把剪刀就能剪平头，后来有了手推剪到目前已经是电推剪了。
剃头的变化最大，老剃头匠都是自己磨刀剃头、剃胡须，其中最难的就是剃满月头，“满月头”顾名思义就是小娃娃出生一个月时，为了小娃娃以后不秃顶，头发多需要给小娃娃剃头。而出生一个月的娃娃皮肤很嫩，头发很软，刀不利，剃不掉，刀太利容易割破皮肤，容易细菌感染，所以技术差的剃头匠剃不了满月头。
剃胡子也很考技术，老剃头匠剃胡子时会将整个脸上耳朵里，鼻孔里的汗毛都剃掉，所以很容易割破皮肤。
女同胞烫卷卷头怎么烫的？在九十年代以前烫发是用铁夹烧红，将头发烫卷。
随着科技的进步，各种理发的工具和技术不断升级换代，老一代的剃头匠逐渐退出人们的视线。
在岳池县偏远山区的古镇——顾县镇还活跃着一只老剃头匠，他们都是从事剃头匠工作四五十年的老艺人，
农村即将消失的职业—铁匠
图/文：何永平（野马）
武胜县石盘乡一个古老而偏远的小镇嘉陵江畔的一块受现代文化影响较少的处女地。
2017年12月17日作者再次来到这个童年在这里买个白菜的古老小镇，狭窄的清石街道上显得萧条，、宁静，小镇上叮当叮当的声音一直响过不停，寻着清脆的敲打声走在清代留下来老清瓦房下面，踩着磨损了上百年光滑无比的青石上给人一种穿越到古代的感觉，很快一间古老的铁匠铺出现在眼前，从房屋的墙壁、门坎、打铁的工具等无不诉说着历史的沧桑。
记得小时候家里锄头、火铲、铁夹、锅铲什么的总是磨损得很利害，每当家里决定要维修这些小铁器的时，妈妈就说又要赶石盘砣了（因为嘉陵江流到石盘乡时落差很小水流放慢所以也叫石盘砣）接火铲耙耙，背锄头，补锅什么的感觉只要和铁粘边的就得拿到石盘砣去修补，而老家离石盘砣有15里路，离其他乡镇只有8里路，现在才知道妈妈舍近求远应该是石盘的铁匠技术更好。
店铺的师傅在聚精会神打着铁，虽然是大冬天的但是铁匠师傅却大汗淋漓，只见一把把锄头就象模子里铸出来的一样，纯手工打造每把锄头基本上一样，不难想象功底之深厚。
后来与铁匠老板聊天才得知，付氏铁匠铺已经传承了4代人近两百年了，第一代铁匠付定成在清朝末期在石盘砣一带非常有名，当时不光打造农具，还给清政府打造刀剑等兵器。第二代铁匠付顺吉深得其父亲的衣钵传承，打铁的手艺更是清出于蓝而胜于蓝。第三代铁匠付坤明、付坤龙将祖传的打铁密术进一步发杨光大，在80年代90年代打铁生意进入高锋生意络绎不绝并且付氏铁匠价格合理深受当地百姓好评。第四代铁匠付坤明的儿子更是将祖传技法与现代科技相结合，再次将付氏打铁技术推到历史新高。
付氏铁匠铺近200年的传承中，经历了太多磨烂，曾经多次差点断了传承，正如付氏铁匠的家规规定一样，付氏子弟要象烧红的铁一样能屈能伸，只有经过千锤百炼才能换来有用之身。
据78岁的付坤明回忆说，他12岁就帮父亲扯风箱、用小锤子打铁，16岁进铁厂打铁，18岁到华崟山大闹钢铁，上高炉炼铁。20岁回到家里再次进铁厂打铁，当时将铁厂搬到彭家祠堂（今石盘乡敬老院）一直打到社办企业垮台再自己开铺子帮附近老百姓打铁，如今78岁了打不动了，就交给儿子、儿媳妇打了，儿媳妇的父亲以前也是铁匠，所以儿媳妇也会打铁。
如今随着科技的进步，手工桌坊铁匠铺已经难以维持生计了，平时主要为当地老百姓接些火铲把把、菜刀把把，背锄头（为磨损严重的锄头加铁重炼）、修斧头等小活，加工费一般收1.5元至3元不等。
付氏第5代接班人已经不做打铁匠了，付坤明有些伤感又失落地说，传承百年的打铁手艺可能也要失传了。
希望通过本文引起全社会关注保防传统文化，保护传统手工艺。
作者简介：
自2007年摄影有以来其纪实摄影作品：《即将消失的职业--系列》纪录了农村千百年来传承下来的近百种即将消失和已经消失的传统手艺、传统职业，用文字、图片、视频纪录一个个真实的农村故事，反映社会底层边缘人员的真实生活现状，通过网络传播让更多人关注三农，农村、 农民、 农业。
《消失的公社》系列纪录了自1992年拆乡并镇政策后那些即将被人们遗忘的古老的公社遗址，这些公社有的是从古庙过度到公社，有的是古道观过度到公社，有的是从古建筑过度到公社，有的是购买的当地百姓的住房过度到公社，有的是当时新建建筑那些曾经热闹非凡的政府驻地自工作人员搬走后已经残破不堪，部分建筑已经湮灭在历史长河中，很多公社连名字也被逐渐遗忘。《消失的公社》 [8] 系列通过抢救性拍照，录制视频，采访当地百姓等方式收集整理资料归案。
《工匠之心》 [9] 系列纪录农村各种老工匠几十年如一日地重复做着同一件事，他们那份精益求精的精神除了维持基本生活外更多的是要让技术更上一层楼，他们那一丝不苟的工匠精神是我们年经一代学习的榜样更是技术传承的精髓所在。
从事摄影以来，何永平利用节期日和工作之余，拍摄了25万余张农村题材的各种图片，内容涵盖农民劳作、农民生活、乡镇赶集、农村老艺人、农村水利图片、农村历史遗迹、农作物生产图片、农业机械以及脱贫攻坚等。各种摄影作品发表于：今日头条，网易新闻、凤凰新闻、腾讯新闻等平台上让更多人关注农村。
古玩收藏：通过学习文物相关知识，对农村遭到破坏的各种文物进行抢救性拍摄纪录并宣传普及各种文物知识让当地百姓认识到老物件的文物价值，保存各种老物件真正做到藏宝于民。
农艺师工作扎根在基层20多年里从养殖、种植、农业机械等各种技术培训让更多农民从传统农业过度到了现代农业对当地百姓增产增收起到了重要作用。其论文“水稻播种前种子处理技术探析”发表于贵州省农业科学院《农技服务》杂志第22期。
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